2009-05

山の畑の道路にツルマンネングサがいっぱいありますよ。

自生地が割りと限られているアイコ（イラクサ）は種でよく増えます。ヒスタミンを含む細く鋭い棘を持っていて、とても素手では扱えない山菜ですが、アクが無くとても美味しい山菜です。このイラクサ、どこかで聞いたことはありませんか？そう、随分と遡ること...

山菜オオナルコユリP.macranthum Koidz.の種子の休眠型および休眠打破に関して検討した.収穫後, 間もない種子を10月に播種して戸外で育てた場合, 翌夏に発芽したが, 芽を地表へ出現させたのは翌々春であった.発芽のためには種子...

「やっぱり大きい芋の方がおいしいよ！」お世話になった人に、自然薯を差し上げたりした時に聞いてみると、よく言われます。皆さんもそう思いますか？確かに、自然薯掘りに山に入って、１ｋｇ級の大きな自然薯が出たら、それは最高の気分ですよね。でも，他の...